0
0
“DON DON DONKI The Market” เปิดทำการแล้ว ตั้งแต่ 31 มี.ค.63 เผย พร้อมจำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภค อาหารสด อาหารแห้ง เนื้อสัตว์ ผักผลไม้
DON DON DONKI The Market ที่วางแผนเปิดในช่วงไตรมาสแรกของปี 2563 ยังคงเปิดให้บริการตามกำหนด บนชั้น 1 The Market Bangkok บริเวณแยกราชประสงค์ ซึ่งที่นี่ เป็นศูนย์การค้าแห่งที่สองของ DON DON DONKI กรุงเทพฯ ถัดจาก DONKI MALL THONGLOR ซึ่งเปิดให้บริการไปเมื่อวันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2562 การเปิดศูนย์การค้าแห่งใหม่นี้ เป็นส่วนหนึ่งในกลยุทธ์ของ PPIH เกี่ยวกับการบริหารจัดการร้านค้าจำนวนมากในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ภายใต้แนวคิดร้านค้าเฉพาะอย่างแบรนด์ญี่ปุ่นที่อัดแน่นด้วยสินค้าคุณภาพสูงจากญี่ปุ่นในราคาย่อมเยา โดย PPIH เป็นที่รู้จักในฐานะผู้ดำเนินการเครือร้านค้าดิสเคานท์สโตร์สินค้าทั่วไปรายใหญ่ของญี่ปุ่นอย่าง “ดองกิโฮเต้” (Don Quijote)
ทำเลของ DON DON DONKI The Market ตั้งอยู่ในย่านช็อปปิงสำคัญของกรุงเทพฯ ใกล้กับรถไฟฟ้าบีทีเอสสถานีชิดลม ร้านค้าแห่งใหม่นี้ไม่ได้มีเป้าหมาย เพื่อดึงดูดว่าที่ลูกค้าด้วยอาหารญี่ปุ่น ซึ่งเป็นสิ่งที่ DON DON DONKI เชี่ยวชาญอยู่แล้วเพียงเท่านั้น แต่ยังเตรียมวางจำหน่ายขนมหวานและผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางญี่ปุ่นที่นิยมซื้อเป็นของที่ระลึกด้วย นอกจากนี้ DON DON DONKI The Market ยังจะวางจำหน่ายสินค้าและของเล่นหลากหลายรายการ ที่ดองกิโฮเต้เชี่ยวชาญอยู่เป็นทุนเดิม โดยทางบริษัทมีความมุ่งมั่นในการสร้างประสบการณ์การจับจ่ายใช้สอยอันน่าตื่นเต้นแก่ลูกค้า
DON DON DONKI The Market ยังเปิดพื้นที่ “live kitchens” ที่เปี่ยมไปด้วยความเชี่ยวชาญ แบ่งตามสินค้าเน่าเสียง่ายของญี่ปุ่น 4 โซนด้วยกัน ได้แก่ ผัก/ผลไม้ ปลา เนื้อสัตว์ และอาหารปรุงสำเร็จ ซึ่งเชฟจะทำอาหารต่อหน้าลูกค้า เพื่อให้ลูกค้าสัมผัสกับประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นอย่างเต็มรูปแบบ โดยจะมีที่นั่งภายในร้านเพื่อให้ลูกค้าลิ้มรสอาหารได้ทันที
ที่โซนผัก/ผลไม้ จะมีการเสิร์ฟเมนูยอดนิยมของ DON DON DONKI อย่างมันหวานญี่ปุ่นอบและน้ำผลไม้สดที่คั้นจากผลไม้ญี่ปุ่น ส่วนที่โซนปลา ลูกค้าจะได้เพลิดเพลินไปกับซูชิทำสดที่เคาน์เตอร์ โดยเชฟจะเตรียมและย่างปลาที่ลูกค้าเลือกไว้
สำหรับโซนเนื้อสัตว์และอาหารปรุงสำเร็จจะจัดรูปแบบคล้ายกับแผงอาหาร ซึ่งลูกค้าสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารญี่ปุ่นหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นสเต็ก “ชาบูชาบู” (เนื้อวัวหรือเนื้อหมูสไลด์บาง ลวกในซุปร้อนพร้อมผัก) “คุชิยากิ” (เนื้อสัตว์เสียบไม้ย่าง) บะหมี่ “ราเมง” และ “เกี๊ยวซ่า” ไปจนถึง “โอเด้ง” (ผัก ปลา แป้งต้ม และอาหารอื่น ๆ เคี่ยวในซุปร้อน) “คาราอะเกะ” (ไก่ทอด) และ “เทมปุระ” (ของทอดสไตล์ญี่ปุ่น)
DON DON DONKI งัดไม้แรกออกมาใช้ ด้วยการใช้ประโยชน์จากทัพผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ซึ่งรวมถึงสินค้าที่ขายในโจเนสึ กากากุ (Jonetsu Kakaku) อันเป็นร้านค้าแห่งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่เน้นขายสินค้าแบรนด์ของตัวเองในราคาประหยัด เพื่อเรียกความสนใจจากลูกค้าในท้องถิ่น
